Ciasta

Ciasteczka ryżowe

Składniki:

1 kleik ryżowy Bobo-Vita bezsmakowy,
1 margaryna,
10 dag wiórek kokosowych,
20 dag cukru kryształu,
3 żółtka + 1 całe jajo,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy, marmolada.

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać w misce na jednolitą masę. Następnie wałkować ciasto na stolnicy posypanej mąką na grubość 0,5 cm i za pomocą kieliszka wykrawać ciasteczka, przekładać na blachę wysmarowaną tłuszczem. Na każde ciastko nakładać szprycą marmoladę, piec w temperaturze 180 stopni C na złoty kolor. (Recepturę można dowolnie zwiększać.)