Ciasta

Makowiec topiony w wodzie

Składniki:

Ciasto:
4 szklanki mąki,
kostka margaryny lub masło roślinne,
10 dag drożdży,
4 jaja.
Nadzienie:
0,5 kg maku,
2 jaja,
0,5 kostki margaryny,
2 łyżki bułki tartej,
1,5 szklanki cukru,
aromat migdałowy.

Wykonanie:

Składniki ciasta zagnieść i szybko wrzucić do letniej wody. Gdy ciasto wypłynie, dosypać szklankę cukru oraz szklankę mąki i ponownie zagnieść.
Składniki nadzienia dokładnie wymieszać. Zagniecione ciasto podzielić na cztery części i każdą z nich kolejno rozwałkować, na placki nałożyć po 1/4 nadzienia i formować strucle. Następnie zawijać je w pergamin i układać na blaszce - jedną obok drugiej - zawinięciem pod spód. Piec około 45 - 60 minut w piekarniku rozgrzanym do około 180°C. Po wystudzeniu udekorować polewą czekoladową. Można, też posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!