Ciasta

Delicja

Składniki:

Ciasto:
0,5 kg mąki
1 szklanka cukru
10 dag margaryny
1 żółtko
1 jajko całe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
2 łyżki kwaśnej śmietany
Masa serowa:
0,5 kg sera
2 jajka
10 dag masła
0,5 budyniu śmietankowego
0,5 szklanki cukru
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
0,5 szklanki cukru
1 galaretka

Wykonanie:

Ciasto:
Wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto. Upiec 3 jednakowe placki
Masa serowa:
Ser przepuścić przez maszynkę 2 razy. Do garnka włożyć ser i utarte z masłem i cukrem żółtka. Zagotować ciągle mieszając dodać pianę, a na koniec budyń. Gotować aż zgęstnieje. Gorące wykładać na ciasto
Masa jabłkowa:
Jabłka utrzeć na tarce jarzynowej. Gotować z cukrem. Pod koniec wsypać galaretkę. Gorące wylać na ciasto i przyłożyć następnym
Układ ciasta po wykonaniu:
ciasto
masa jabłkowa
ciasto
masa serowa
ciasto.