Ciasta

Placek cytrynowy

Składniki:

Ciasto:
25 dag mąki
proszek do pieczenia
25 dag cukru
1 margaryna
5 jajek
sok z cytryny
tarta skórka z cytryny
Polewa:
2 żółtka
20 dag cukru pudru
sok z cytryny

Wykonanie:

Margaryną utrzeć z cukrem i żółtkami. Po utarciu dodać mąkę i sok z cytryny oraz tarką skórkę. na koniec pianę z białek - wymieszać. Po upieczeniu placka zrobić polewę z podanych składników (składniki zmiksować) Polewę wylewać na gorący placek.