Ciasta

Rogaliki serowe (obwarzanki)

Składniki:

0,5 kg sera tłustego
0,5 kg mąki
5 dag masła
0,5 szklanki cukru
3 jaja całe
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki spirytusu (octu)
aromat i sól

Wykonanie:

Ser zmielić na maszynce. Połączyć wszystkie składniki (masło stopić). Z gotowego ciasta formować placki można szklanką i kieliszkiem. Smażyć na tłuszczu lub oleju.