Ciasta

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Składniki:

6 jaj
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
3 serki homogenizowane
3 łyżki żelatyny

Wykonanie:

Żółtka, masło i cukier utrzeć na jednolitą masę, dodawać po jednym serku i dalej ucierać, dodać ubitą pianę z białek i żelatynę (rozpuścić w 1 szklance gotowanej gorącej wody) przestudzić i letnią dodać do sernika.