Ciasta

Sernik na zimno

Składniki:

1 szklanka cukru
3 kostki sera (75 dag)
1 niecała margaryna
cukier wanilinowy
2 czubate łyżki żelatyny
2 - 3 jaja
1 galaretka lub 2 po 0,5

Wykonanie:

Galaretkę przygotować wcześniej aby była już gotowa zastygnięta. Margarynę rozpuścić, dodać cukier, cukier wanilinowy - miksować. Dodać całe jajka i ser porcjami (cały czas miksować) Dodać żelatynę rozpuszczoną w 0,5 - 1/3 szklanki wody. Można dodać rodzynki. Wlewać sernik warstwami do tortownicy wrzucając pokrojoną galaretkę. Schłodzić.