Ciasta

Piernik z jabłek

Składniki:

Przecier jabłkowy:
1,5 szklanki przecieru jabłkowego
0,5 kostki masła
1 szklanka cukru
5 - 10 dag rodzynek
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
2 gorące łyżki mleka
1,5 łyżki stopionego masła

Wykonanie:

1. Do gorącego przecieru jabłkowego dodać resztę składników i podgrzać do rozpuszczenia masła. Odstawić do wystygnięcia.
2. Następnie dodać:
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 płaskie łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
2 jaja
cynamon i goździki
Wszystko razem upiec w prodiżu.
Gorący piernik lukrujemy
Lukier:
Wszystko ucieramy, dodając kilka kropli aromatu wanilinowego.