Ciasta

Pleśniak

Składniki:

Ciasto kruche:
3 szklanki mąki
3 łyżki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 margaryna Kasia
1 jajko
2 żółtka
Piana:
szklanka białek
2 łyżki cukru

Wykonanie:

Wyrobione ciasto włożyć na godzinę do lodówki, podzielić ciasto na połowę, zetrzeć pierwszą część na tarce jarzynówce i upiec. Ubić pianę z białek, dodać do niej 2 łyżki cukru i wylać na upieczone ciasto. Na wierzch zetrzeć 2 część ciasta i ponownie upiec.