Ciasta

Rolada z makiem

Składniki:

Ciasto biszkoptowe:
8 jaj
2 szklanki mąki
2 szklanki cukru
2 łyżki octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa makowa:
1 szklanka maku
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
cukier do smaku
1 olejek migdałowy

Wykonanie:

Ciasto biszkoptowe:
8 białek i 2 szklanki cukru dobrze utrzepać. Do żółtek dodać 2 łyżki octu, 2 łyżeczki proszku do pieczenia - wymieszać, połączyć pianę z białek z żółtkami i mąką i wymieszać.
Masa makowa:
Wszystko podprażyć ok 5 minut na wolnym ogniu. Po wystudzeniu dodać pianę z 1 białka. Wyłożyć masę na ciasto.