Ciasta

Sernik gotowany

Składniki:

Ciasto:
0,5 kg mąki;
2 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1 kostka masła (margaryny)
śmietana (aby zagnieść ciasto)
Masa serowa:
1 kg sera
1 kostka masła
1 - 1,5 szklanki cukru
aromat
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
1 jajko całe
Polewa:
2 łyżki masła
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
2 łyżki mleka
gotować 10 minut

Wykonanie:

Z ciasta upiec trzy placki. W garnku rozpuścić masło, zestawić z ognia i dodać ser przepuszczony przez maszynkę, cukier aromat, żółtka i jako oraz mąkę ziemniaczaną rozpuszczona w małej ilości wody. Wszystko wymieszać i doprowadzić na ogniu do zagotowania. Zestawić z ognia i wylewać warstwami na cisto. na górę można zrobić polewę.