Przetwory na zimę

Mizeria

Składniki:

8 kg ogórków
0,5 litra octu 10%
0,5 szklanki oleju
2 szklanki cukru
0,5 szklanki soli
4 ząbki czosnku
2 łyżki gorczycy
4 łyżeczki natki pietruszki
2 łyżeczki pieprzu ziołowego

Wykonanie:

Ogórki obrać i pokroić na plasterki, dodać wszystkie przyprawy i dodatki, wymieszać i pozostawić na 2 - 3 godziny. Nakładać do słoików i wekować 5 - 10 minut.